產業分析
•冷凍貢丸市場競爭激烈,包括大型食品生產商、小型烹飪品牌以及新創企業。社群經營方面需展現出品牌的品質、口味創新多元化及健康和方便性。
•消費者對品質、成分和生產過程的要求增加,促使許多品牌強調真材實料、不含添加劑或防腐劑,如何呈現自家優勢為關鍵。
操作技巧
•灣島食鮮為擁有30 年傳統手藝的再造新興品牌,品牌背景本身就引人入勝,並結合品牌有趣的台語諧音「阮兜呷青」,包裝成品牌故事建立消費者對品牌的信任,使其產生共鳴,最終吸引購買產品。
•經營初期剛好遇到中秋節,時事與優惠活動的結合成功將商品擴大曝光並促進互動。有策略性地搭配廣告宣傳,有助於擴大目標受眾。